Épine vinette

Berberis vulgaris
Berbéridacées

Synonymes : berbéris vulgaire, vinettier, oseille des bois, vinaigrette, pisse-vinaigre

Botanique : arbrisseau vivace , touffu et épineux à feuilles ovales et finement dentelées. Les fleurs jaunes sont en grappes et les baies rouges.

Parties utilisées : racine

Principaux constituants : alcaloïde ( berbérine )

Propriétés
– tonique
– stomachique
– apéritif
– cholagogue
– diurétique

Indications
– dyspepsies avec inappétence
– lithiase biliaire et rénale
– constipation

Précautions
Aucune précaution d’emploi aux doses thérapeutiques recommandées.

Mode d’utilisation
Usage interne
– en infusion : laisser infuser 10 min, 20 g de plante pour 500 ml d’eau chaude, 2 à 3 tasses par jour.