Sureau

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Sureau

Sambucus nigra
Caprifoliacées

Synonymes : suseau, sambuc, hautbois, sambu

Botanique : Plante originaire de l’Europe centrale et méridionale, elle s’est répandue dans l’ouest de l’Asie et en Afrique du Nord. Cet arbre commun en France se rencontre au bord des chemins, dans les haies et les bois clairs, il peut atteindre 10m de haut. Les fleurs minuscules sont odorantes et regroupées en corymbe.

Parties utilisées : fleurs

Principaux constituants : sels de calcium, acides phénols, flavonoïdes, huile essentielle, triterpènes

Propriétés
– sudorifique
– diurétique
– émollient

Indications
– rhumes, bronchites, asthme, sinusite
– grippe, fièvre éruptive
– affections rénales, cystites
– élimination rénale de l’eau
– dermatoses, furoncles (usage externe)
– gingivites, stomatites (en gargarisme)

Précautions 
Aucune précaution d’emploi aux doses thérapeutiques recommandées.
Laxatif à forte dose, ne pas utiliser sur une trop grande période.
Déconseillé chez la femme enceinte ou qui allaite et chez l’enfant de moins de 12 ans.
ATTENTION, ne pas confondre avec le sureau hyèble qui est une plante herbacée dont les fruits sont toxiques.

Mode d’utilisation
– en infusion : laisser infuser 10 min, 10g de sureau par litre d’eau chaude par jour.